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Samsung e Neri Oddo insegnano come fotografare il cibo dell'estate

10 Luglio 2019 | Rosa Camilleri
SAMSUNG FOTOGRAFIA CERCA
Il cibo si gusta anche con la vista, e che fotografarlo prima di consumarlo lo rende ancora più appetibile non solo a chi scatta, ma anche a chi li osserva. Per questo motivo Samsung ha stilato, con la collaborazione del fotografo Neri Oddo i cinque consigli per fotografare al meglio il cibo dell'estate.

food blogger smartphone

Come fotografare il cibo con lo smartphone ?

  • In primis, la luce: deve essere solare e diretta. D'estate, infatti, la parola d'ordine è scattare all'aperto. Immaginiamo un'insalata multicolore o un arcobaleno di frutta, meglio se fotografati con il sole del mattino, mai troppo alto, o con quella del tardo pomeriggio, la cui luce è sempre molto suggestiva. La luce deve essere sempre un po' laterale, mai quindi scattare in controluce. Il consiglio? Per fotografare piatti ricchi di dettagli, come un'insalata estiva dai diversi ingredienti freschi e naturali, magari decorata con semi e chips colorate, anche la luce solare indiretta del sole dà ottimi risultati, meglio se filtrata da una finestra laterale rispetto alla tavola
  • A seguire, l'inquadratura: è sempre importante cercare un giusto rapporto tra il soggetto fotografato e lo sfondo. Diamo quindi sforzo alla creatività: un bel gelato con il mare sullo sfondo, un cesto di frutta esotica con un giardino alle spalle… e la pioggia di like è servita
  • Usare la funzione messa a fuoco selettiva per immortalare i dettagli come, ad esempio una foglia di basilico fresco come ultimo tocco sopra una pasta fredda, o su una caprese per una 'rifinitura tricolore'
  • Via larga ai contrasti cromatici, bellissimi nei piatti estivi. Rosso e giallo e verde, ad esempio sono un trio perfetto: pensiamo ad esempio a una insalata verde con gamberi rossi crudi e mango
  • Infine, usare il grandangolo per … includere gli amici nella scena! Non c'è nulla di meglio di far vivere, anche attraverso i social, un momento conviviale di divertimento legato al cibo. Piatto in primo piano e dietro gli amici, rigorosamente vestiti con i colori dell'estate.


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Grazie alla tecnologia, scattare foto da vero professionista è semplicissimo: il Galaxy S10, smartphone top di gamma di Samsung, dispone di una fotocamera intelligente con un obiettivo ultra-grandangolare dal campo visivo pari quello dell'occhio umano, e dell'ottimizzatore scena, un assistente virtuale che è in grado di riconoscere fino a 30 soggetti.

Tra questi vi è la modalità specifica 'cibo', che regola automaticamente le impostazioni della fotocamera, aggiungendo luminosità al centro dello scatto e al contempo offuscando l'area circostante, per attirare maggiormente l'attenzione sul soggetto principale.
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